Mini Keg 5 Litros com Torneira

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Descrio Geral

ESPECIFICAES:

  • Mini keg sem CO2, com torneira integrada e com capacidade para at 5L, adequado para todos os tipos de cerveja.
  • Este mini keg uma embalagem similar ao que as grandes cervejarias utilizam.
  • So prticos, pois permitem transportar e servir facilmente sua cerveja para diversas pessoas, eliminando o trabalho de limpar e encher diversas garrafas.
  • Produto para uso nico e no retornvel (veja abaixo detalhes sobre reutilizao).
  • Material resistente e impermevel luz e perda de gases.
  • No possui sistema para liberao interna de CO2.

Consideraes a respeito da cerveja envasada no mini keg:

A cerveja, idealmente, j deve estar carbonatada (pronta) no momento do enchimento.
Para tal, geralmente a cerveja COM CO2 transferida a partir de um barril ou post-mix. Isto geralmente feito atravs de uma enchedora.
Realizar priming no mini keg possvel, mas o usurio j deve ter total domnio da tcnica.
Se a presso interna durante a carbonatao da cerveja for superior a 2,5bar a lata pode deformar-se, inutilizando-se.
O uso de um tampo com alvio de presso pode ajudar o cervejeiro aliviar o excesso de presso, no danificando o mini keg.


O MINI KEG REUTILIZVEL?

Na indstria cervejeira esta operao no aconselhada pois envolve muitos custos de limpeza e risco de contaminao pois no se sabe o que foi feito com o MINI KEG at o seu retorno, porm para o uso domstico estes MINI kegs so passveis de serem reutilizados, aonde o cervejeiro caseiro deve ter cincia e controle de alguns aspectos importantes:

A reutilizao uma operao por sua prpria conta e risco, tenha isso em mente!
Erroneamente as pessoas imaginam que os MINI kegs so de inox ou alumnio porm nenhum modelo disponvel no mercado feito destes materiais. Eles so feitos de folha de flandres e cobertos internamente por um verniz protetor para evitar o contato da cerveja com o metal da parede.
Com o tempo a ao qumica abrasiva da prpria cerveja e do material de limpeza utilizado pode danificar o verniz e assim a cerveja entrar em contato com o metal e poder ser contaminada.
Dano mecnico excessivo nas laterais da lata (amassados) tambm podem trincar o verniz internamente.
Remover a tampa suspiro, que justamente feita para ser inviolvel, pode danificar o bocal do MINI KEG, causando vazamentos de gs. Utilize os tampes de borracha prprios.
Estocar o MINI KEG em local inadequado, aberto, com muita maresia ou em contato direto com o sol pode tambm trazer dano ao material interno e externo.
Lave, muito bem, o seu MINI KEG logo aps o uso, eliminando qualquer sedimento do seu interior.
Se no puder fazer isso imediatamente mantenha ele sob refrigerao mesmo SEM cerveja dentro.
Pode-se utilizar detergente alcalino clorado para a lavagem. Garanta que o enxgue seja eficiente.
Se for usar alguma escova ou esponja, tome cuidado para no arranhar o verniz protetor.
No deixe a cerveja secar dentro do MINI KEG, o risco de desenvolvimento de contaminantes ser bem provvel.
Se est reutilizando-o, sempre faa uma inspeo visual em busca de bolores ou resduos internos antes de ench-lo novamente.
cido peractico pode reagir com o metal e o verniz do MINI KEG. Use outro sanitizante.
gua fervente tambm pode danificar o verniz.
Este modelo (sem toreira) o mais indicado para reutilizao, pois no h partes internas que podem acumular sujeiras e causar contaminaes.
necessrio avaliar se voc conseguir garantir a execuo destas operaes para decidir se reutilizar o MINI KEG.

O nmero de reutilizaes vai depender dos fatores mencionados acima. Testes demonstram que a melhor e mais segura forma de reutilizao foi sempre manter o MINI KEG cheio. Ou seja, ao finalizar seu contedo, lavamos ele e j colocamos outra cerveja dentro.


Dados Tcnicos:

A) Dimetro: 16,5cm

B) Altura: 24,5cm

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Detalhes


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