(51) 3472-6445 (51) 99590-4060


Para comprar em nossa loja é muito fácil:

 

Compras online


1) Basta navegar entre as diversas páginas de produtos e clicar sobre o ícone "Comprar". Após isso o produto será inserido em seu carrinho de compras.


2) Continue navegando em nosso site até escolher todos os produtos que você deseja adquirir. Depois disso, basta calcular o frete, clicar no link a direita (Continuar) que você estará concluindo sua compra.


3) Agora entre com o seu e-mail e senha. Caso ainda não seja cadastrado, cadastre-se rapidamente clicando no link de Cadastro.


4) Feito isso, escolha a forma de envio do produto. Trabalhamos com envio via Correios e transportadoras. Você pode optar por encomenda simples (PAC), encomenda rápida (SEDEX) ou envio via transportadora quando for ofertada esta opção. Caso resida no Rio Grande do Sul, também estará disponível a opção "Retirar em mãos", aí é só combinar a retirada conosco após a compra. IMPORTANTE: Quando não for possível calcular o frete no carrinho de compras, devido aos produtos ultrapassarem as dimensões e pesos máximos constantes em nossas tabelas de frete, aparecerá a opção "Combinar valor do frete com o vendedor", quando selecionada esta opção, entraremos em contato após a compra para passar as opções de frete e este poderá ser pago através de depósito bancário.


5) Agora basta escolher a forma de pagamento! Temos diversas opções, incluindo a vista via depósito bancário com 5% de desconto e parcelado em até 4x sem juros (ou entre 5 e 12x com acréscimo) com nossos intermediadores de pagamento.


6) Demais instruções serão enviadas via e-mail para você após a finalização de sua compra. Se surgir alguma dúvida durante o processo de compra, você pode nos contatar através do chat disponível em nosso site.

 

Compras presenciais

Você pode comparecer à nossa loja situada na Rua Paracatu, 220 - Bairro Igara - Canoas/RS de segunda a sexta-feira das 08h às 12h e das 13h30 às 18h. Alguns produtos demandam um prazo para preparo, portanto se possível entre em contato conosco previamente para solicitar a separação dos materiais que deseja. Aqui na loja é possível realizar os pagamentos a vista com 5% de desconto ou parcelar suas compras em até 6x sem juros no cartão de crédito.

 

Dúvidas antes da compra? Consulte nosso FAQ - Perguntas Frequentes:

 

- Quero começar a produzir cerveja, o que vocês recomendam?
Existem dois caminhos para quem quer começar a produzir cerveja artesanal: comprar cada equipamento separadamente ou adquirir um kit de equipamentos. A primeira opção é mais indicada para quem já pesquisou bastante e prefere montar seu próprio kit, incluindo os equipamentos conforme sua preferência. A outra opção é adquirir um kit já pronto com os itens necessários, percebemos que essa tem sido a escolha da maioria dos iniciantes no mundo cervejeiro, por isso em nossa loja temos várias opções de kits para atender as mais variadas necessidades. O ideal é avaliar qual o kit mais indicado para o seu perfil, quantos litros deseja produzir e quanto está disposto a gastar. Temos desde o kit mais simples (método BIAB) até os equipamentos mais modernos e automatizados (BierMaker). O nosso best-seller é o Kit Cervejeiro Completo (https://goo.gl/k7vVRr), composto por dois caldeirões em alumínio, moedor de rolos, insumos e demais itens necessários para a produção de cerveja. Se você tiver dúvidas, converse com nossa equipe que te auxiliaremos a definir o melhor kit para o seu perfil.
 
- O kit cervejeiro vem com tudo que irei precisar para a produção?
Os itens inclusos em nosso Kit Cervejeiro Completo são suficientes para você começar a produzir cerveja. Existem 4 itens que não são obrigatórios, mas que você deve avaliar a necessidade ou não de estar adquirindo:
1- Fogareiro – para produções acima de 10 litros, o fogão doméstico acaba não dando conta e tornando a brassagem muito penosa e demorada. Por isso indicamos que seja utilizado fogareiro de alta pressão, desses que muita gente já tem em casa, mas quem não tiver recomendamos que adquira em nosso site (https://goo.gl/Qf4wVm). 
2- Garrafas – por questões de praticidade e economia, a maioria das pessoas reutiliza garrafas de cerveja, basta lavar e sanitizar bem garrafas que já possua em casa e poderá utilizar sem problemas. Caso queira adquirir garrafas novas, pode ser feito em nosso site (https://goo.gl/Bafjwh).
3- Manômetro – é recomendável utilizar um manômetro para controle de pressão da garrafa de cerveja, pois após envasar fazemos um processo chamado “priming” para formar o gás na cerveja. O ideal é ter um manômetro com adaptador (https://goo.gl/AcJcbv) em uma das garrafas para ir controlando a carbonatação e evitar que alguma garrafa estoure por excesso de pressão.
4- Termostato – a maioria dos cervejeiros caseiros começa sua produção de cerveja fermentando em temperatura ambiente. Isso não chega a ser um problema no início, quando existem tantas variáveis a serem controladas, mas é claro que a qualidade da cerveja será muito superior quanto fermentada/maturada em temperatura controlada. Portanto recomendamos a quem tiver oportunidade, adqurir um tesmostato (https://goo.gl/yt1A4x) para instalar na geladeira para controle de temperatura da fermentação/maturação.
 
- Quero comprar o kit cervejeiro, mas já possuo alguns itens, posso retirar itens do kit?
Não trabalhamos com a retirada de itens dos kits, pois o nome “kit” se refere justamente a um conjunto de itens pré-selecionados. Caso você já possua alguns itens o ideal é comprar separadamente os demais itens que necessita. Mas se você quiser comprar o kit e substituir algum item por outro, sem problemas. Por exemplo, se você já possui o arrolhador e quer comprar o kit, iremos “retirar” o arrolhador e você poderá utilizar o valor dele para incluir outro item, podendo ser insumos, tampinhas, etc.
 
- Posso trocar o kit de insumos incluso no kit por outra receita?
Sim! Incluímos o kit de insumos Belgian Pale Ale como padrão em nossos kits de equipamentos, pois trata-se de uma cerveja com passo-a-passo simples e que costuma agradar os mais diversos paladares. Mas podemos alterar o estilo de cerveja de acordo com a preferência do cliente, podendo em alguns casos ter uma pequena diferença de valor.
 
- Depois da primeira produção, onde eu posso comprar mais ingredientes para as próximas levas?
Aqui na Cerveja da Casa nós não possuímos apenas os equipamentos para produção, trabalhamos com todo o rol de ingredientes também. Temos kits de insumos (https://goo.gl/QZBcsV) que já vem com os maltes, lúpulos, fermentos e o passo-a-passo da receita de mais de 20 estilos de cervejas diferentes.
 
- Consigo produzir cerveja sem ter feito curso?
Se você tem oportunidade de fazer um curso de produção de cerveja, essa é uma boa opção, pois poderá vivenciar na prática cada etapa do processo adquirir as informações essenciais para começar a fazer sua cerveja. Nós inclusive ministramos esse tipo de curso aqui na Cerveja da Casa (https://goo.gl/gviSWi). Porém, é plenamente possível fazer cerveja sem ter feito curso, adquirindo os equipamentos conosco você leva o material didático completo, além de poder assistir aos vídeos em nosso canal do Youtube e entrar em contato com nossa equipe de vendas, que é capacitada para tirar dúvidas e dar muitas dicas.
 
- Quanto tempo demora para a cerveja ficar pronta para beber?
A brassagem (processo de produção que vai desde a moagem do malte, mostura, fervura, resfriamento, até levar o mosto para o fermentador) leva entre 4 e 6 horas, dependendo do equipamento utilizado e da experiência do cervejeiro. Depois disso temos ainda os processos de fermentação (em média 7 dias para a maioria das cervejas), maturação (em média mais 7 dias para a maioria das cervejas)  e o primming (processo onde é gerado o gás na cerveja – leva aproximadamente mais 10 dias). Portanto, após produzir levará em torno de 24 dias para a cerveja ficar pronta para consumo. Os.: essa média é para as cervejas de alta fermentação (Ale), que são a grande maioria dos estilos que temos, mas existem também as cervejas de baixa fermentação (Lager), que demoram um pouco mais para fermentar e maturar.
 
- Preciso ter uma geladeira exclusiva para deixar o fermentador?
Como já explicamos acima, a maioria dos cervejeiros caseiros começa fermentando em temperatura ambiente, isso não impedirá a produção da cerveja, mas é preciso ter em mente que a fermentação em temperatura controlada possibilitará uma cerveja de qualidade muito superior. Por isso o mais indicado é uma geladeira ou freezer dedicado a isso, com a opção de adaptar um termostato (https://goo.gl/yt1A4x) para facilitar o controle de temperatura. Damos mais detalhes sobre o assunto neste post: https://goo.gl/hKM3pU. Outra opção mais acessível e muito utilizada pelo pessoal que está iniciando, é manter o fermentador dentro de um isopor com gelo para possibilitar a fermentação a temperaturas mais baixas.
 
- Qual o custo por litro de cerveja artesanal?
O custo varia de acordo com uma série de fatores como: quantidade de insumos adquirida (pois se comprar em maior escala, o seu custo irá diminuir), equipamentos, tempo gasto no processo de produção, além de gastos com gás, energia e água que são muito variáveis. Para se ter uma ideia, considerando os ingredientes de um kit de insumos Belgian Pale Ale comprado conosco, o custo por litro fica em R$ 4,00.
 
- Posso fazer levas menores do que a capacidade do meu kit?
Sim, pode fazer em torno de 50% da capacidade do kit, não menos que isso, senão os grãos ficarão muito espalhados sobre o fundo falso, prejudicando a filtragem.
 
- Posso usar o Frete a Combinar, para tentar conseguir um valor melhor do que está calculando no site?
Os valores disponibilizados nas modalidades PAC/SEDEX (Correios) ou transportadoras já estão cadastrados mediante tabelas especiais. Caso julgue que o custo está muito alto, você pode selecionar a opção "COMBINAR VALOR DO FRETE COM O VENDEDOR", concluir a compra e entrar em contato conosco para verificarmos se conseguimos um frete mais em conta. Isto também é válido para prazos de entrega, se por ventura precisar receber a mercadoria em determinada data, poderá fazer uma cotação conosco para lhe passarmos as opções com entrega adiantada.
 
- Comprando em maior escala, consigo frete gratuito?
Não trabalhamos com frete grátis, mas nossa equipe verá a melhor opção para envio das suas mercadorias, buscando o valor mais acessível e com menor prazo possível.
 
- Qual a diferença entre o KIT BIAB e o TRADICIONAL?
O conceito de BIAB é fazer cerveja com qualidade igual às técnicas mais elaboradas, porém, com menos esforço, menor equipamento (consequentemente custo mais acessível) e da forma mais rápida possível. O processo é feito com apenas uma panela, não demanda muito espaço e a filtragem é feita pelo Grain Bag (saco de grãos), mas em contrapartida terá uma eficiência menor na sua produção. Já o kit com duas panelas é um método mais tradicional de produção, onde utiliza-se duas panelas (ou ainda uma terceira opcional), a filtragem dos grãos é feita com o fundo falso e é possível fazer a etapa de lavagem, proporcionando uma excelente eficiência. Este processo é um pouco mais elaborado, composto por mais etapas e detalhes, mas também se torna simples conforme vai adquirindo mais experiência. Portanto, basicamente o que muda de um para o outro é o método de produção, mas com ambos poderá fazer cerveja de ótima qualidade. 
 
- Usando bazooka e fundo falso juntos, consigo uma melhor eficiência?
Categoricamente, o fundo falso proporciona melhor filtragem do que a bazooka, pois ele permite que a cama de grãos se forme em toda a circunferência da panela e descarta o risco de caramelizar ou queimar os grãos. Não há necessidade de utilizar fundo falso + bazooka, pois o objetivo de usar os dois meios filtrantes ao mesmo tempo, seria não deixar passar nada pelos filtros, o que não é indicado, pois é interessante que as partículas menores passem pelos furos do filtro e, na recirculação, fiquem presas sobre a cama de grãos, assim as cascas maiores ficarão embaixo e as partículas menores acima, formando um filtro natural perfeito.

 

Equipe Cerveja da Casa