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Wood Chips - Lascas de Lenha para Defumação 1kg

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ESPECIFICAÇÕES:

Lascas de lenha (wood chips) para defumação em churrasqueira/smoker.

Preparo: Insira uma parte das lascas em um recipiente próprio para defumação ou então em uma assadeira, forma ou reservatório em metal. Coloque o recipiente escolhido em um ponto com temperatura de baixa a moderada, isto estenderá a defumação. Obs.: Churrasqueiras a gás ou elétricas, recomenda-se inserir o reservatório no ponto de maior calor para dar início à defumação seguindo o manual do equipamento. Assim que a fumaça começar a surgir, é só posicionar os alimentos sob a mesma.

Rendimento Média de 6 churrascos com aproximadamente 2kg de carne cada.

Itens inclusos: 1 Pacote de 1kg de lascas de lenha com instruções + 1 Embalagem descartável em alumínio para defumação.

PRODUTO 100% NATURAL.


Opções:

Laranjeira - Proporciona uma defumação suave, levemente cítrica e frutada. A madeira de laranjeira é perfeita para assados de longa duração.

Macieira - Proporciona defumação densa, suavemente frutada e adocicada. Uma das lenhas frutíferas mais apreciadas no clássico Texas BBQ.

Mix Parrillero - Madeiras escolhidas para proporcionar uma defumação média, que remete a um sabor do campo. Traz aromas que sentimos nas típicas parrillas argentinas e uruguaias. 

Pecan - A lenha da nogueira pecan proporciona uma defumação de moderada a intensa, trazendo notas apimentadas e marcantes. Ideal para diversos tipos de carnes e vegetais. 

 

Características


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