Fundo Falso em Inox 304 (corte a laser)

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Descrio Geral

FUNDO FALSO INOX 304 (CORTE A LASER)

Em 2020 a Cerveja da Casa lana este exclusivo modelo de fundo falso 100% em Inox 304, todo produzido com a tecnologia de corte a laser: circunferncia, aberturas e ps.

So compatveis com a maioria dos caldeires em inox disponveis no mercado cervejeiro.Para verificar se servir em seu caldeiro, voc pode medir com uma trena ou fita mtrica o dimetro da parte interna do caldeiro 5cm acima do seu fundo. Colocamos na tabela de medidas as duas principais marcas de caldeires inox que a maioria das brewshops trabalha, inclusive nossa loja. De qualquer forma, sempre realize a medio do dimetro de seu caldeiro conforme orientado acima.

Em caso de dvidas, contate nossa equipe que iremos lhe auxiliar!

Obs.:caso pretenda utilizar o fundo falso em um caldeiro com resistncia eltrica ou em algum outro tipo de equipamento (exemplo: single vessel), consulte nossa equipe para verificar a compatibilidade.

TABELA DE MEDIDAS:

Caldeiro compatvel Dimetro disco Espessura Altura ps Largura aberturas
N 30 (marca Vitria) 284mm 1mm 50mm 30mm
N 30 (marca Invicta) 286mm 1mm 50mm 30mm
N 35 (marca Vitria) 334mm 1mm 50mm 30mm
N 35 (marca Invicta) 338mm 1mm 50mm 30mm
N 40 (marca Vitria) 385mm 1mm 50mm 30mm
N 40 (marca Invicta) 387mm 1mm 50mm 30mm
N 45 (marca Vitria) 435mm 1mm 50mm 30mm
N 45 (marca Invicta) 436mm 1mm 50mm 30mm
N 50 (marca Vitria) 485mm 1mm 50mm 30mm
N 50 (marca Invicta) 486mm 1mm 50mm 30mm
N 55 (marca Vitria) 535mm 1mm 50mm 30mm
N 55 (marca Invicta) 537mm 1mm 50mm 30mm

Obs.: A disposio e quantidade de ps de apoio poder variar de acordo com o tamanho do fundo.

Por que comprar um fundo falso?

O fundo falso um dos melhores filtros desenvolvidos para homebrewers. Alm de propiciar uma melhor filtragem e consequentemente uma melhor eficincia, ele requer menos trabalho do que outros filtros, como a bazooka por exemplo.

Mas por que ele melhor?

Pelo fato de ser exatamente do tamanho da panela, ocasionando uma filtragem em toda sua circunferncia, fazendo com que no haja passagem de lquido a mais ou a menos em lugares diferentes da sua cama de gros.

E por que ele d menos trabalho?

Diferente de outros filtros, o fundo falso no deixa sua cama de gros em contato com o fundo da panela, ento quando o fogo est ligado e o fundo est mais quente, o seu risco de caramelizar (queimar) os gros muito menor do que com filtros que deixam o gro em contato com o fundo da panela. Voc no deve mexer com a colher ou p sobre a cama de gros, e sim precisa recircular, apenas para manter a temperatura do lquido homognea.


Reforando: Ao utilizar fundo falso, voc NO DEVE mexer no malte durante a mosturao, isso desmanchar sua cama de gros ocasionando um srio entupimento, e, em caso do uso de bomba, ainda poder amassar seu fundo falso. Outra questo primordial a moagem bem feita do malte, preservando as cascas inteiras, pois se a moagem for muito fina, haver mais chances de entupimento. Caso estas indicaes no sejam seguidas e seja constatado mau uso, o produto perder a garantia.


Ateno: este produto possui o acabamento em inox polido, que eventualmente pode apresentar arranhes/riscos, atentamos que se tratam de pequenos detalhes estticos, que no influenciaro no funcionamento do produto. Portanto no efetuaremos trocas por este motivo.


PRAZO PARA POSTAGEM: 7 dias teis aps a confirmao do pagamento.

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