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Fermento M21 Belgian Wit - Mangrove Jacks

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Fermento Belgian Wit M21


ESPECIFICAÇÕES:


Levedura de alta fermentação tradicional, que tem um bom equilíbrio entre ésteres frutados e fenólicos. A levedura vai deixar alguma doçura especial em sua cerveja

 

Indicado para Witbier, Grand Cru, Spiced Ales e specialty beers

 

Característica e uso: 1 sachê para 23 L (com densidade de até 1,060).

 

Atenuação:  Alta

 

Floculação: Baixa

 

Temperatura de fermentação: de 18 a 25 graus celsius.


Armazenagem: recomendada em geladeira.

Características


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