Fermento Mangrove Jacks M42 - New World Strong Ale
ESPECIFICAÇÕES:
Utilização: Uma cepa ale de alta fermentação adequado para muitos tipos de cervejas fortes. Fermenta com um aroma de levedura neutro para assegurar o carácter integro dos maltes e lúpulos que são proeminentes em cada cerveja. Indicado para IPA, Porter, Imperial Russian Stouts e outras cervejas fortes
Equivalente: S-04
Dosagem: 1 sachê para cada 23l de cerveja (com densidade de até 1,060).
Atenuação: Alta
Floculação: Muito alta
Temperatura de fermentação: de 16 a 22°C
Armazenagem: recomenda-se manter refrigerado.
