Kit de Insumos Cerveja Artesanal American IPA (Opções de 10 a 60L)

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CERVEJA DA CASA
Product ID: 109
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Kit de Insumos Cerveja Artesanal American IPA (Opções de 10 a 60L)

Descrição Geral

Kit de Insumos para Produção de Cerveja Artesanal

Receita elaborada por profissional Sommelier de Cervejas formado pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB), seguindo os critérios dos guias de estilos BJCP (Beer Judge Certification Program) e/ou BA (Brewers Association).

Estilo: American IPA
Impressão geral: Uma cerveja lupulada com variedades de lúpulos americanos, com intenso amargor e perfil de fermentação limpo dando mais destaque aos lúpulos.
Origem: EUA
Tipo de fermentação: Alta (ale).

Componentes da receita:
Maltes: Pilsen, Munique e Melano.
Lúpulos: Amargor - Columbus / Sabor - Cascade e Columbus / Aroma - Cascade e Columbus / Dry-hopping - Cascade.
Fermento: US-05.

Obs.: eventualmente, se houver a falta de algum dos ingredientes acima em nosso estoque, poderemos substituí-lo por outro equivalente, sem prejuízo ou alteração no resultado final da receita.

Parâmetros aproximados:
OG (densidade inicial): 1062
FG (densidade final): 1010
ABV (teor alcoólico): 7,0%
IBU (índice de amargor): 52
EBC (escala de cor): 14

Acompanha o kit:

- Passo-a-passo da receita (contendo as quantidades de cada ingrediente, tempos e temperaturas de mostura, fervura, fermentação e maturação).
- Tampinhas para garrafa (20und no kit de 10l / 40und no kit de 20l / 60und no kit de 30l / 80und no kit de 40l / 120und no kit de 60l).
- Moagem do malte 100% GRATUITA (opcional). 
Caso opte pela moagem, os maltes moídos serão enviados juntos na mesma embalagem.

Observações:
Os maltes são enviados em embalagens a vácuo, o que garante uma maior preservação da qualidade e das características originais dos grãos. Porém, não nos responsabilizamos pela perda do vácuo que, eventualmente, pode ocorrer durante o transporte.
Depois de moído, o malte deve ser utilizado o mais breve possível, preferencialmente em até 10 dias depois da moagem (após este período, pode haver perda na qualidade). Como enviamos o malte embalado a vácuo, esse tempo aumenta consideravelmente. Lembre-se que ocasionalmente as embalagens podem perder o vácuo durante o transporte. O cliente que solicitar o envio do malte moído deve assumir esta responsabilidade.
Imagens meramente ilustrativas, apenas para demonstrar como os kits são embalados, as quantidades e tipos de maltes, lúpulos e fermentos variam de acordo com cada receita.

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John Martins

Excelente

Foi minha primeira IPA. E surpreendeu. Fácil de fazer, como todas as receitas da Cerveja da Casa.
Amargor dessa IPA está perfeita. Foi uma das minhas melhores receitas.

Foi minha primeira IPA. E surpreendeu. Fácil de fazer, como todas as receitas da Cerveja da Casa. Amargor dessa IPA está perfeita. Foi uma das minhas melhores receitas.
Kit de Insumos Cerveja Artesanal American IPA (Opções de 10 a 60L)
Date published: 04/13/2020
5 / 5 stars

Marcelo Giacomini

enfercelo@hotmail.com

Excelente

Sensacional
Ficou muito boa
Amargor muito com
Ainda mais com dry hopping ..
Show de bola

Sensacional Ficou muito boa Amargor muito com Ainda mais com dry hopping .. Show de bola
Kit de Insumos Cerveja Artesanal American IPA (Opções de 10 a 60L)
Date published: 01/16/2019
5 / 5 stars

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