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LÚPULO CENTENNIAL - 50g (pellets)

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LÚPULO CENTENNIAL

 

O Centennial, que foi lançado pela primeira vez em 1990, é composto de ¾ Brewers Gold e partes menores de outros cultivos, como Fuggle e East Kent Golding. Às vezes, também é referido como Super Cascade, mas o caráter cítrico que predomina em Cascade não é tão perceptível no Centennial.

 

Variedade:Centennial
Classificação:Aroma
Apresentação:Embalagem 50g atmosfera inerte
Tipo:Pellets T90
Características:Cítrico, floral (Citrus, estragão, chá de camomila, Floral, Anis)
Origem:EUA
Safra:2017
Validade:nov/20
Ácidos Alpha:9.5 - 11.5 %
Ácidos Beta:3.4 - 4.5 %
Óleos totais:1.5 - 2.5 ml/100g
Linhagem:Combinação de Brewers Gold, Fuggle, East Kent Golding e outros
Substituto(s):Amarillo, Cascade, Columbus, Chinook

 

Obs.: Os valores analíticos são típicos para a variedade no momento da colheita, mas podem variam de acordo com o ano-safra, região produtora, cultivador e grau de envelhecimento.


 

O Grupo Barth-Haas é líder mundial no suprimento de lúpulos, produtos de lúpulos e serviços através de um time de companhias integradas verticalmente em todo o globo. Com sua presença global, e escritórios de operações na Alemanha, Estados Unidos, Reino Unido, Austrália e China, o Grupo Barth-Haas atua, desde 1794, em todas as etapas da cadeia de abastecimento de lúpulo, desde seu cultivo até o desenvolvimento e aplicações de seus produtos especializados para a indústria cervejeira e afins, atendendo grandes e pequenos clientes em todo o mundo.

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