LÚPULO EAST KENT GOLDING - 50g (pellets)
Desenvolvido a partir da variedade selvagem Whitebine de Canterbury no final de 1700, é reconhecido por ter um caráter típico do lúpulo inglês. Amplamente utilizado e com grande efeito em muitos estilos britânicos como Bitters, ESB's, Pale e Blond Ales.
| Variedade: | East Kent Golding |
| Classificação: | Aroma |
| Apresentação: | Embalagem 50g atmosfera inerte |
| Tipo: | Pellets T90 |
| Características: | Picante com alguns cítricos (Biscoito de Gengibre, picante, alcachofra, citrus) |
| Origem: | Inglaterra |
| Safra: | 2016 |
| Validade: | fev/21 |
| Ácidos Alpha: | 4.5 - 6.5 % |
| Ácidos Beta: | 1.9 - 2.8 % |
| Óleos totais: | 0.4 - 0.8 ml/100g |
| Linhagem: | Seleção clonal em 1790 |
| Substituto(s): | Golding, Fuggle |
Obs.: Os valores analíticos são típicos para a variedade no momento da colheita, mas podem variam de acordo com o ano-safra, região produtora, cultivador e grau de envelhecimento.
O Grupo Barth-Haas é líder mundial no suprimento de lúpulos, produtos de lúpulos e serviços através de um time de companhias integradas verticalmente em todo o globo. Com sua presença global, e escritórios de operações na Alemanha, Estados Unidos, Reino Unido, Austrália e China, o Grupo Barth-Haas atua, desde 1794, em todas as etapas da cadeia de abastecimento de lúpulo, desde seu cultivo até o desenvolvimento e aplicações de seus produtos especializados para a indústria cervejeira e afins, atendendo grandes e pequenos clientes em todo o mundo.
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