LÚPULO GALENA - 50g (pellets)

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LÚPULO GALENA - 50g (pellets)

Descrição Geral

LÚPULO GALENA

 

Galena foi desenvolvido no âmbito do programa de criação de lúpulo do estado de Idaho e foi lançado como uma variedade em 1978. Galena é o termo romano antigo para o mineral galenite, que está presente no solo do Oregon. A variedade parental feminina é Brewers Gold. As características proeminentes de Galena, o mais suave dentre as variedades High Alpha, são seu conteúdo beta relativamente alto e sua estabilidade de armazenamento, que é quase tão boa quanto a do Cluster.

 

Variedade: Galena
Classificação: Amargor (alto teor)
Apresentação: Embalagem 50g atmosfera inerte
Tipo: Pellets T90
Características: Notas citricas e notas florais leves (Lima, Groselha, Conhaque, Pera, Abacaxi)
Origem: EUA
Safra: 2018
Validade: nov/21
Ácidos Alpha: 11.5 - 13.5 %
Ácidos Beta: 7.2 - 8.7 %
Óleos totais: 0.9 - 1.3 ml/100g
Linhagem: Polinização aberta de Brewers Gold
Substituto(s): Chinook, Nugget, Columbus, Zeus

 

Obs.: Os valores analíticos são típicos para a variedade no momento da colheita, mas podem variam de acordo com o ano-safra, região produtora, cultivador e grau de envelhecimento.

 

O Grupo Barth-Haas é líder mundial no suprimento de lúpulos, produtos de lúpulos e serviços através de um time de companhias integradas verticalmente em todo o globo. Com sua presença global, e escritórios de operações na Alemanha, Estados Unidos, Reino Unido, Austrália e China, o Grupo Barth-Haas atua, desde 1794, em todas as etapas da cadeia de abastecimento de lúpulo, desde seu cultivo até o desenvolvimento e aplicações de seus produtos especializados para a indústria cervejeira e afins, atendendo grandes e pequenos clientes em todo o mundo.

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