"Desde os tempos medievais os lúpulos tem sido usados como um ingrediente essencial da cerveja. Eles são um contribuinte principal ao sabor e aroma da cerveja e como tal são frequentemente chamados de 'tempero da cerveja'. Os lúpulos também agem como um conservante para a cerveja e como uma peça principal na produção da sua espuma."
Fonte: Guia de Lúpulos Bart-Haas edição 2013.
A Cerveja da Casa trabalha com os lúpulos da Barth-Haas Group, empresa líder mundial em fornecimento deste insumo.
Para quem busca altos padrões de qualidade em sua cerveja, os lúpulos da Barth-Haas Group contribuirão para um resultado diferenciado.
ESPECIFICAÇÕES
| Produto: | Mandarina Bavaria |
| Classificação: | Aroma |
| Tipo: | Pellets T90 |
| Linhagem: | Filha de Cascade |
| Aroma: | Frutado e cítrico |
| Origem: | Alemanha |
| Safra: | 2015 |
| Produção: | nov/15 |
| Validade: | nov/18 |
| Ácidos Alpha: | 7,90% |
| Ácidos Beta: | 5,0 - 6,5% |
| Óleos totais: | 2,2 ml/100g |
| Método de análise: | EBC 7.5 KW Mebak |
Nota: Os dados acima foram retirados de relatórios de análise fornecidos diretamente pela Barth-Haas e Simply Hops, com selo "100% testado", atestando a qualidade e confiabilidade do produto. Caso deseje obter o relatório/certificado de seu lúpulo, basta solicitar por e-mail à nossa equipe.
