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MALTE PILSEN ALEMÃO - GLOBALMALT

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ESPECIFICAÇÕES:

 

Malte base alemão de cor clara produzido a partir de cevada de 2 fileiras de primavera (2RS), variando entre 3,0 e 4,0 EBC.

O malte pilsen de duas fileiras de primavera (2RS) é utilizado como único MALTE na produção de cervejas claras (Pilsner, lager) ou como MALTE base para a combinação em diferentes quantidades com outros maltes para a elaboração de cervejas especiais.

Na produção deste MALTE são utilizadas as cevadas de duas fileiras de primavera para a produção de cervejas de alta qualidade.

A maltaria globalmalt situada em Hamburgo (Alemanha) produz até 110.000 toneladas de malte pilsen anualmente.

Este MALTE é despachado por caminhão para clientes situados na parte norte da Alemanha ou exportado via caminhão para os países scandinavos ou mundialmente através de containers.

A maioria da cevada provém dos campos do norte da Alemanha e dos próximos a vizinha Dinamarca. Em casos raros de demanda insuficiente a globalmalt pode ser abastecida com cevada de outras regiões através do porto de Hamburgo.

 

OPÇÕES:

 

  • 1kg;

  • 5kg.

 

 

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Características


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