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MALTE CARAAROMA - WEYERMANN

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ESPECIFICAÇÕES:

 

Malte Caraaroma® - Weyermann
 

Cor: 350 - 450 EBC
 

Cor da Cerveja: vermelho intenso, marrom, cor de nozes.
 

Aroma: Nozes, crosta de pão, chocolate escuro.
 

Sabor: Pão, passas, nozes, chocolate
 

Utilização: até 10% da brassagem
 

Para: Barley Wine, Porter, Bock, Porter, Stout, Cerveja Preta, Cervejas Escuras tipo Exportação, Bock, Cervejas Belgas Fortes, Tripel.

 

Obs.: Equivalente ao Château Café.

 

 

WEYERMANN®

Situada em Bamberg, na Alemanha, e fundada em 1879, a Weyermann® é considerada a mais famosa e conhecida fábrica de maltes especiais do mundo. Seus produtos são utilizados em cervejas ao redor do globo. Além da maior diversidade de maltes especiais do mundo, também produz extratos de malte. 

Características


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