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MALTE CHATEAU MUNICH LIGHT - CASTLE MALTING

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MALTE CHATEAU MUNICH LIGHT

 

ESPECIFICAÇÕES

 

NOME: Château munich light (Munich 15)

 

COR: entre 14 e 16 EBC.

 

USO: Pale Ale, âmbar, castanha, forte e cervejas escuras, Bocks

 

APLICAÇÃO: Até 60% da mistura EBC 14 - 16 Lovibond 5,8 - 6,6º L

 

ATRIBUTOS: malte de especialidade belga do tipo Münich. Secagem a 100- 105°C.

 

CARACTERÍSTICAS: Malte rico e dourado. Proporciona um aumento modesto na cor, próxima de um laranja agradável e dourado. Adiciona um sabor pronunciado, maltado de grãos a vários estilos de cerveja sem afetar a estabilidade da espuma e corpo. Também é usado em pequenas quantidades em combinação com Pilsen 2RS para produzir cervejas de cor clara, melhorando o sabor maltado e proporcionando uma cor mais rica. Aprimora o sabor das cervejas de caráter.

 

Obs.: as quantidades mencionadas nas variações do produto (100g, 1kg, 5kg, etc) referem-se a PESO e não a PACOTE. Portanto, ao selecionar 5 unidades da opção 100g, por exemplo, enviaremos um pacote com 500g do malte solicitado. Ao selecionar 2 unidades da opção 1kg, por exemplo, enviaremos um pacote com 2kg do malte solicitado. Se desejar que um mesmo malte seja dividido em pacotes separados, basta inserir essa solicitação nas observações do pedido ou entrar em contato conosco.

Características


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