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MALTE CHATEAU SPELT (TRIGO VERMELHO)

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MALTE CHATEAU SPELT (TRIGO VERMELHO)

 

ESPECIFICAÇÕES

 

NOME: Château spelt (trigo Vermelho)

COR: entre 3 e 7 EBC.

USO: Cervejas Belgas Saison, Cervejas de trigo

APLICAÇÃO: Até 10% da mistura

ATRIBUTOS: É um tipo de malte claro, bem modificado. Produzido a partir de uma espécie de trigo de grão duro (trigo vermelho), possui um alto nível de proteína quando comparado a outros maltes de trigo.

CARACTERÍSTICAS:
Ele fornece um sabor doce moscado e adiciona um caráter aromático picante e terroso à sua cerveja. Excelente para cervejas belgas dos estilos Saison e de trigo.

 
 
CERVEJA DA CASA - Equipamentos para Cerveja Artesanal

 

Características


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