MALTE CHATEAU VIENNA - CASTLE MALTING (Belga)

carregando preços

Descrio Geral

Malte Vienna Belga

Especificaes

NOME: Chteau Vienna

COR: entre 5 e 7 EBC

USO: Todos os estilos de cerveja, lager vienna. Para melhorar a cor e o aroma de cervejas claras

APLICAO: At 100% da mistura EBC 5 – 7 Lovibond 2,4 – 3,2L

ATRIBUTOS: malte de base vienna belga. Levemente seco a 85-90C com curta durao de "cura".

CARACTERSTICAS: Produz um sabor mais forte de malte e gros que o malte Pilsen e adiciona aromas sutis de caramelo e toffee. O malte Chteau vienna seco a temperaturas levemente mais altas que o malte Pilsen. Como resultado, o malte Chteau vienna proporciona uma cor dourada mais profunda cerveja, tornando-a, ao mesmo tempo, mais encorpada e completa. Em razo da temperatura mais alta de secagem, a atividade das enzimas do malte Chteau vienna ligeiramente mais baixa que a do malte Pilsen. Entretanto, as enzimas so suficientes para comportar a adio de altas quantidades de maltes de especialidade.

Obs.: as quantidades mencionadas nas variaes do produto (100g, 1kg, 5kg, etc) referem-se a PESO e no a PACOTE. Portanto, ao selecionar 5 unidades da opo 100g, por exemplo, enviaremos um pacote com 500g do malte solicitado. Ao selecionar 2 unidades da opo 1kg, por exemplo, enviaremos um pacote com 2kg do malte solicitado. Se desejar que um mesmo malte seja dividido em pacotes separados, basta inserir essa solicitao nas observaes do pedido ou entrar em contato conosco.

Comentários

Deixe seu comentário e sua avaliao







- Mximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliao:
Enviar
Faa seu login e comente.

Detalhes


51996161121