MALTE PILSEN - AGRÁRIA (NACIONAL)
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O malte é um grão de cevada (ou outro cereal) que passou pela malteação, processo que torna mais disponível o amido do grão e ativa as enzimas que irão ajudar no processo de fabricação de cerveja, por isso este é um dos ingredientes indispensáveis para produção da bebida.
O malte Pilsen das melhores cervejas do Brasil é da Agrária Malte, maior maltaria da América Latina. Um insumo com toda a tradição e a qualidade exigidas por renomadas cervejarias em todo o país.
Cor: 3 a 4 EBC.
Utilização: Malte base de alta qualidade para produção de todos os tipos de cervejas.
Quantidade: Até 100% da receita.
Resultado: Utilizado para todos os tipos de cervejas claras e base para cervejas especiais.
Indicação de Uso: Conforme a formulação de cada cliente. Este produto não deve ser consumido in natura. Produto que contém glúten. Produto derivado de cevada podendo conter trigo, centeio e aveia.
Obs.: as quantidades mencionadas nas variações do produto (100g, 1kg, 5kg, etc) referem-se a PESO e não a PACOTE. O número de pacotes será definido pelo setor de Expedição no momento da separação do pedido, visando a otimização de embalagens e melhor aproveitamento de espaço. Ao selecionar a opção "Saca 25kg", o malte será sempre enviado dentro da saca original, independente de ser moído ou inteiro.