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Kit de Insumos Cerveja Artesanal Session IPA (Opções de 10 a 40L)

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Kits de Insumos Cerveja da Casa


Composição*:

- Malte base Agrária.
- Maltes especiais belgas.
- Lúpulo de amargor.
- Lúpulo de sabor.
- Lúpulo de aroma.
- Lúpulo para dry-hopping.
- Fermento.

*Todos os insumos utilizados são de marcas renomadas com qualidade atestada.

 

Acompanha o kit:

- Passo-a-passo da receita (contendo as quantidades de cada ingrediente, temperaturas de brassagem, fervura, fermentação, maturação, OG, FG e ABV médio).
- Tampinhas para garrafa (20 no kit de 10l / 40 no kit de 20l / 60 no kit de 30l e 80 no kit de 40l).
- Moagem do malte opcional gratuita.


ATENÇÃO

Os maltes são enviados em embalagens a vácuo, o que garante uma maior preservação da qualidade e das características originais dos grãos. Porém, não nos responsabilizamos pela perda do vácuo que, eventualmente, pode ocorrer durante o transporte.

Depois de moído, o malte deve ser utilizado o mais breve possível, preferencialmente em até 10 dias depois da moagem (após este período, pode haver perda na qualidade). Se o malte estiver embalado a vácuo, esse tempo aumenta consideravelmente. Lembre-se que ocasionalmente as embalagens podem perder o vácuo durante o transporte. O cliente que solicitar o envio do malte moído deve assumir esta responsabilidade.

 

OBS.: imagens meramente ilustrativas, apenas para demonstrar como os kits são embalados, as quantidades e tipos de maltes, lúpulos e fermentos variam de acordo com cada receita.

 

 

CARACTERÍSTICAS DA SESSION IPA

 

Cor: Dourada a cobre
 

Brilho: Turbidez a frio é aceitável a baixas temperaturas. Turbidez do lúpulo é aceitável a baixas temperaturas. Turbidez do lúpulo é permitida a qualquer temperatura.
 

Aroma e sabor percebido e malte: Um baixo a médio maltado deve estar presente no aroma e sabor.
 

Aroma e sabor percebido de lúpulo: Aroma e sabor de lúpulo médio a alto e podem apresentar qualidades de uma grande variedade de lúpulos de todo o mundo. Caráter geral do lúpulo é assertivo.
 

Amargor percebido: médio alto.
 

Características de fermentação: Aromas e sabores ésteres frutados são baixos a médios. Diacetil não deve ser percebido.
 

Corpo: Baixo a médio

 

Características


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