MALTE PILSEN - WEYERMANN (Alemão)

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MALTE PILSEN - WEYERMANN (Alemão)

Descrição Geral

Malte Pilsen Alemão (Weyermann)

 

Especificações

Cor do mosto: 2,5 a 4,5 EBC
Utilização: Malte altamente modificado com níveis favoráveis de proteína e glucanas. Excelentes propriedades de clarificação. Alta eficiência de extrato para uma confiável produção em qualquer equipamentos e método de brassagem. Para cervejas Pilsen, sem álcool e como base para os demais estilos.
Uso: Até 100%
Características: Fornece à cerveja um corpo considerável, assim como uma boa formação e retenção de espuma. Aromas maltados e adocicados com sutis notas de mel.


WEYERMANN®

Situada em Bamberg, na Alemanha, e fundada em 1879, a Weyermann® é considerada a mais famosa e conhecida fábrica de maltes especiais do mundo. Seus produtos são utilizados em cervejas ao redor do globo. Além da maior diversidade de maltes especiais do mundo, também produz extratos de malte. 

 

Obs.: as quantidades mencionadas nas variações do produto (100g, 1kg, 5kg, etc) referem-se a PESO e não a PACOTE. Portanto, ao selecionar 5 unidades da opção 100g, por exemplo, enviaremos um pacote com 500g do malte solicitado. Ao selecionar 2 unidades da opção 1kg, por exemplo, enviaremos um pacote com 2kg do malte solicitado. Se desejar que um mesmo malte seja dividido em pacotes separados, basta inserir essa solicitação nas observações do pedido ou entrar em contato conosco.

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