FERMENTO A01 AMERICAN ALE - ANGEL YEAST (12g)

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Descrio Geral

FERMENTO A01AMERICAN ALE- ANGEL YEAST (12g)

O Fermento A01 resulta em cervejas ales neutras e lmpidas, tpicas de American Ales. uma cepa pura e livre de OGM (organismo geneticamente modificado).Testado e aprovado com excelente resultado sensorial e desempenho tcnico.

Uma escolha certeira para a produo de APAs, American IPAs, Session IPAs, entre outras.

CARACTERSTICAS:


- Marca: Angel Yeast;
- Embalagem: Sach de 12g;
- Dosagem: 1 Sach de 12g para cada 20L de mosto;
- Temperatura defermentao: 18 a 25C, idealmente, 18 a 22C;
- Fermentao vigorosa, mdia atenuao;
- Fase lag reduzida: incio rpido de fermentao;
- Floculao mdia;
- Atenuao aparente: 75~80%;
- Tolerncia ao lcool: 10% v/v;
- Sem formao de aromas indesejados, dentro das condies ideais de fermentao;
- Resulta em cervejas de alto drinkability, lmpidas, e com sabor e aroma neutros, tpicos de American Ales;
- Conservao: Conservar em local seco e fresco (<10C). Embalagens abertas devem ser fechadas e armazenadas a 4C (39F) e usados num prazo de 7 dias.
- Validade: Maro/2024.

Excelente substituto para o fermento US-05 (Fermentis).

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Detalhes

Marca: Prodooze

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