LÚPULO NUGGET - 1KG (PELLETS)

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LÚPULO NUGGET - 1KG (PELLETS)

Descrição Geral

LÚPULO NUGGET 1KG

Produzido na região de Hallertau  - Alemanha, o Nugget fornece propriedades picantes, médio aroma frutado, levemente floral e herbáceo. Pellets tipo 90.

Variedade: Hallertau Nugget
Classificação: Amargor
Apresentação: Embalagem de 1kg (Atmosfera modificada)
Tipo: Pellets T90
Características: Picante, médio aroma frutado, levemente floral e herbáceo.
Origem: Alemanha
Safra: 2018
Validade: out/2021
Alfa-ácidos: 9 a 13%
Beta-ácidos: 3 a 5%
Óleos totais: 0,9 a 1,3ml/100g
Myrceno: 27 a 42%
Linalool: 0,5 a 1%
Beta-Cariofileno: 10 a 20%
Humuleno: 25 a 40%
Farneseno: < 1%
Cohumulona: 24 a 30%
Colupulona: 47 a 57%
Polifenóis totais: 3 a 4%
Xanthohumol: 0,5 a 0,7%
Substituto(s): Chinook, Columbus, Galena, Target, Magnum, Northern Brewer

Obs.: Os valores analíticos são típicos para a variedade no momento da colheita, mas podem variam de acordo com o ano-safra, região produtora, cultivador e grau de envelhecimento. 

 

A HVG Cooperativa de lúpulos é a associação de produtores de lúpulo alemães em nível global, representa os interesses dos produtores de lúpulo nas regiões de Elba-Saale, Hallertau, Hersbruck, Jura e Tettnang, desde o seu início em 1953. Marcou o desenvolvimento do maior território de plantação de lúpulo do mundo e comercializa lúpulos de alta qualidade em sua forma natural e sem alterações químicas.

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Detalhes

Marca: HVG