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Cozinha Semi-Automatizada para Brassagem

 

Esta cozinha elétrica permite a brassagem com controle automatizado de temperaturas. Estão inclusos os seguintes itens:

2 Caldeirões em Inox com Válvula Tripartida, Resistências, Poços termométricos e Fundo Falso em Inox para mostura
1 Bomba para Circulação
1 Brewstand (estrutura metálica) 
1 Caixa de Comandos com 2 controladores de temperatura


ATENÇÃO - INFORMAÇÕES IMPORTANTES

- Estes equipamentos são para uso exclusivo em residências com a voltagem 220V, fiação de 6mm e disjuntor com corrente de 50A.

- Acompanha manual com instruções de aterramento, uso e programação do equipamento que deve ser lido com atenção antes da utilização.

- Prazo de postagem após a confirmação do pagamento: 10 dias úteis.

- O envio não é via Correios, somente por TRANSPORTADORA. Favor solicitar sua cotação de frete pelo e-mail: vendas@cervejadacasa.com

 
 
COZINHA PARA PRODUÇÃO DE 25 LITROS

 

ESPECIFICAÇÕES:

 

  • Aquecimento por resistências 2000w mostura e até 3000w na fervura.

  • Capacidade das panelas: mostura 20 litros (Nº 30) / fervura 30 litros (Nº 35).

  • Capacidade útil recomendada: até 25 litros por leva.

  • Especificações das panelas: Caldeirão de aço inox industrial (tipo de Aço = AISI 201) / Espessura aproximada das lateriais = 1,0 mm / Espessura aproximada do fundo = 1,2 a 1,5 mm / Fundo triplo (inox+alumínio+inox).

  • Panela de mostura com fundo falso em inox.

  • Poços termométricos nas duas panelas para medição da temperatura.

  • 2 controladores de temperatura Full Gauge com console.

  • Caixa de comando com disjuntores e chaves contactoras.

  • Bomba de recirculação de 30w.

  • Estrutura em aço tubular com pintura eletrostática "brew stand".

COZINHA PARA PRODUÇÃO DE 50 LITROS
 

ESPECIFICAÇÕES:

 

  • Aquecimento por resistências 3000w mostura e até 8000w na fervura.

  • Capacidade das panelas: mostura 45 litros (Nº 40) / fervura 65 litros (Nº 45).

  • Capacidade útil recomendada: até 50 litros por leva.

  • Especificações das panelas: Caldeirão de aço inox industrial (tipo de Aço = AISI 201) / Espessura aproximada das lateriais = 1,0 mm / Espessura aproximada do fundo = 1,2 a 1,5 mm / Fundo triplo (inox+alumínio+inox).

  • Panela de mostura com fundo falso em inox.

  • Poços termométricos nas duas panelas para medição da temperatura.

  • 2 controladores de temperatura Full Gauge com console.

  • Caixa de comando com disjuntores e chaves contactoras.

  • Bomba de recirculação de 30w.

  • Estrutura em aço tubular com pintura eletrostática "brew stand".

COZINHA PARA PRODUÇÃO DE 75 LITROS
 

ESPECIFICAÇÕES:

 

  • Aquecimento por resistências 4000w mostura e até 8000w na fervura.

  • Capacidade das panelas: mostura 65 litros (Nº 45) / fervura 90 litros (Nº 50).

  • Capacidade útil recomendada: até 75 litros por leva.

  • Especificações das panelas: Caldeirão de aço inox industrial (tipo de Aço = AISI 201) / Espessura aproximada das lateriais = 1,0 mm / Espessura aproximada do fundo = 1,2 a 1,5 mm / Fundo triplo (inox+alumínio+inox).

  • Panela de mostura com fundo falso em inox.

  • Poços termométricos nas duas panelas para medição da temperatura.

  • 2 controladores de temperatura Full Gauge com console.

  • Caixa de comando com disjuntores e chaves contactoras.

  • Bomba de recirculação de 30w.

  • Estrutura em aço tubular com pintura eletrostática "brew stand".

 

CERVEJA DA CASA - Equipamentos para Cerveja Artesanal

Características


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