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Moedor de Malte - Moinho de 3 Rolos Reforçado Para Motorizar

Marca: CERVEJA DA CASA

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Descrição Geral

Moedor de Malte - Moinho 3 Rolos Reforçado para Motorizar

Para ter uma cerveja de qualidade é essencial que o malte seja moído da forma correta, para isso utilize moedores de malte de rolos, que quebram os grãos e mantém as cascas inteiras, o que irá favorecer a filtragem e garantir máxima eficiência em sua produção. 
Os moinhos de discos, comumente utilizados entre os cervejeiros, não são adequados para este processo, pois trituram os grãos e não preservam suas cascas, o que prejudicará a cama filtrante para clarificação do mosto.
Portanto, vale a pena investir em um moinho de rolos, sua cerveja agradece!

ESPECIFICAÇÕES:

  • Moedor / moinho de 3 rolos pronto para motorização.
  • Rolos de 1.1/2" x 140mm em Aço Carbono 4140.
  • Reforçado com eixo de 5/8".
  • Polia de 180mm.
  • Base em aço tubular.
  • Engrenagens em aço.
  • Este modelo vem com eixo mais longo (80mm) e mais reforçado com diâmetro de 5/8" .
  • Embuchamento maior para suportar a tensão da correia.
  • Adapte qualquer motor acima de 1/4 HP com polia de 50mm, que combinado com a polia do moinho de 180mm vai ficar com uma rotação em torno de 450 RPM.

REGULAGEM:

  • Rolos superiores com separação fixa em 1.3mm (podendo variar 0,1mm para mais ou para menos).
  • A separação do rolo inferior pode ser regulada de 0 a 3mm.
  • A regulagem da separação dos rolos é feita através dos parafusos pretos e mancais laterais, que possuem furos excêntricos que afastarão ou aproximarão os rolos até chegar à separação ideal.
  • Para facilitar o ajuste, o moinho possui uma alavanca de regulagem que faz com que os mancais girem em sincronia, na posição mais alta se obtém a regulagem mais fina e baixando a alavanca você poderá fazer pequenos ajustes de acordo com sua preferência.
  • Acompanha manual de regulagem.

VANTAGENS:

O moinho de 3 rolos preserva as cascas dos grãos ainda melhor do que em um moinho de 2 rolos, evitando a liberação de taninos que provocam sabores indesejados.
Na moagem com moinho de 3 rolos, o grão fica como se tivesse passado 2x em um moinho de 2 rolos, pois ele é moído primeiro com os rolos mais abertos e depois com separação mais fechada.
Moinho reforçado e especialmente adaptado para quem deseja acoplar motor sem perder a durabilidade do equipamento.
Máxima eficiência na sua produção.
Os rolos em aço carbono possuem tratamento antioxidante que lhe garantirão uma vida útil muito longa.
O acionamento dos rolos é realizado por engrenagens, o que garante que trabalhem sempre em paralelo, evitando o risco de travamento. Os grãos são moídos de forma mais regular, reduzindo a produção de farinha durante a moagem.
Os eixos possuem rolamentos com alta durabilidade, que lhe proporcionarão uma moagem suave e precisa durante muitos anos.
Fabricação nacional com assistência técnica permanente.
Fabricamos moedores de malte desde 2010, de lá para cá contamos com milhares de clientes satisfeitos com nossos moinhos, tanto para uso em produções caseiras, como em cervejarias.

HIGIENIZAÇÃO E LIMPEZA:

Recomendamos somente retirar o excesso de pó com um pano seco. Os rolos podem ser limpos com um pincel ou espanador. Não é recomendado e nem necessário utilizar água para a limpeza.

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