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Moedor de Malte - Moinho Motorizado 3 Rolos

Marca: CERVEJA DA CASA

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Descrição Geral

 

Moedor de Malte - Moinho Motorizado 3 Rolos

Para ter uma cerveja de qualidade é essencial que o malte seja moído da forma correta, para isso utilize moedores de malte de rolos, que quebram os grãos e mantém as cascas inteiras, o que irá favorecer a filtragem e garantir máxima eficiência em sua produção. 
Os moinhos de discos, comumente utilizados entre os cervejeiros, não são adequados para este processo, pois trituram os grãos e não preservam suas cascas, o que prejudicará a cama filtrante para clarificação do mosto.
Portanto, vale a pena investir em um moinho de rolos, sua cerveja agradece!

 

ESPECIFICAÇÕES:

  • Moedor / moinho motorizado de 3 rolos.
  • Eixo de 5/8".
  • Polia de 180mm com proteção em fibra de vidro.
  • Motor de 1/4 de HP.
  • 1750 RPM.
  • Rolos de 1.1/2" x 140mm em Aço Carbono 4140.
  • Engrenagens em aço.
  • Funil com alongador, capacidade para aproximadamente 8kg. 
  • Estrutura em aço tubular.
  • Chaparias em aço galvanizado.
  • Bivolt (vem com chave para selecionar a voltagem, sai de fábrica com a chave em 220v).

 

REGULAGEM:

  • Rolos superiores com separação fixa em 1.3mm  (podendo variar 0,1mm para mais ou para menos).
  • A separação do rolo inferior pode ser regulada de 0 a 3mm.
  • A regulagem da separação dos rolos é feita através dos parafusos pretos e mancais laterais, que possuem furos excêntricos que afastarão ou aproximarão os rolos até chegar à separação ideal.
  • Para facilitar o ajuste, o moinho possui uma alavanca de regulagem que faz com que os mancais girem em sincronia, na posição mais alta se obtém a regulagem mais fina pré-definida em 1.3mm, baixando a alavanca você poderá fazer pequenos ajustes de acordo com sua preferência.
  • Acompanha manual de regulagem.

 

VANTAGENS:

  • O moinho de 3 rolos preserva as cascas dos grãos ainda melhor do que em um moinho de 2 rolos, evitando a liberação de taninos que provocam sabores indesejados.
  • Na moagem com moinho de 3 rolos, o grão fica como se tivesse passado 2x em um moinho de 2 rolos, pois ele é moído primeiro com os rolos mais abertos e depois com separação mais fechada.
  • Máxima eficiência na sua produção.
  • Rendimento acima de 200kg de malte moído/hora.
  • Os rolos em aço carbono possuem tratamento antioxidante que lhe garantirão uma vida útil muito longa.
  • O acionamento dos rolos é realizado por engrenagens, o que garante que trabalhem sempre em paralelo, evitando o risco de travamento. Os grãos são moídos de forma mais regular, reduzindo a produção de farinha durante a moagem.
  • Os eixos possuem rolamentos com alta durabilidade, que lhe proporcionarão uma moagem suave e precisa durante muitos anos.
  • Fabricação nacional com assistência técnica permanente.
  • Vem completo com todos os itens necessários: funil, motor, polia, proteção para a polia, estrutura metálica, seletor de voltagem, rampa para queda de grãos moídos.
  • Fabricamos moedores de malte desde 2010, de lá para cá contamos com milhares de clientes satisfeitos com nossos moinhos, tanto para uso em produções caseiras, como em cervejarias.

 

HIGIENIZAÇÃO E LIMPEZA:

Recomendamos somente retirar o excesso de pó com um pano seco. Os rolos podem ser limpos com um pincel ou espanador. Não é recomendado e nem necessário utilizar água para a limpeza.

 

Obs.: as medidas indicadas na foto podem variar em torno de 1cm.

 

PRAZO DE POSTAGEM: Até 5 dias úteis após a confirmação do pagamento.

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