Kit Cervejeiro Completo com Panela Automática BierMaker 50L (versão compacta)

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Descrição Geral

 

KIT COMPLETO COM BIERMAKER AUTOMATIZADO PARA PRODUZIR 50L DE CERVEJA ARTESANAL

 

Chega de brassagens demoradas e trabalhosas! Diga adeus à tensão na hora de controlar manualmente as temperaturas de mostura, com risco de perder sua leva de cerveja caso alguma temperatura ultrapasse a faixa necessária. Manusear e armazenar diferentes panelas para cada etapa do processo? Não mais!

Com a panela elétrica Biermaker você pode fazer suas cervejas com muito mais tranquilidade, pois a mesma possui controle automatizado dos tempos e temperaturas da brassagem. Você cadastra sua receita no controlador (ou utiliza alguma já cadastrada), inicia a brassagem e fica livre para fazer outras coisas (ou simplesmente não fazer nada) enquanto o equipamento trabalha para você! Isso mesmo, você pode ficar relaxado e o painel emitirá avisos quando demandar que você adicione algum ingrediente ou realize algum procedimento.

A panela automatizada Biermaker possui sistema Single Vessel, ou seja, um sistema único composto por um caldeirão com um cesto interno. Em um só equipamento você realiza toda a parte quente do processo de produção de cerveja: mostura, recirculação/clarificação, fervura e whirlpool. Você também consegue realizar a lavagem dos grãos, assim aumentará sua eficiência e conseguirá atingir a capacidade máxima de produção.

Neste anúncio são inclusos todos os itens que você irá precisar para iniciar suas produções, incluindo uma apostila completa ensinando o passo-a-passo do processo, além de um vídeo mostrando como operar o equipamento.


ITENS INCLUSOS:

- Biermaker 50L (220v) - equipamento automatizado método Single Vessel em aço Inox 201, com resistência elétrica de baixa densidade (4000w de potência), integrado com controlador BeerMax (software de controle profissional, permite controlar todas as etapas da produção de cerveja com precisão), equipado com fundo falso inox e bomba 32w de potência. 
Quer ver como o Biermaker funciona na prática? Confira o vídeo que colocamos junto às fotos do produto, onde mostramos como é o processo de produção usando o equipamento!

- Kit de insumos com maltes, lúpulos e fermento para produzir sua primeira leva de 50l de cerveja no estilo Blonde Ale, que é considerada uma receita simples, ideal para quem está iniciando. Trabalhamos com ingredientes de excelente qualidade e marcas renomadas no mercado.

- Moinho de 2 Rolos modelo Mini para moagem do malte, dotado de regulagem na separação dos rolos. Vem pronto para uso com furadeira (não inclusa) e como funil utiliza-se uma garrafa pet. Somente com moedor de rolos o malte terá a moagem ideal para produzir uma cerveja de excelente qualidade.

- Densímetro 1.000 a 1.100 + Proveta para medição da densidade do mosto e controle do fim da fermentação. Com estes acessórios você poderá calcular o teor alcoólico de sua cerveja.

- Peneira cônica P para auxiliar na retenção de cascas e sedimentos, bem como retirar a espuma excedente durante a fervura.

- Colher 40cm em plástico atóxico para auxiliar no processo de produção.

- Iodo 2% para teste para ser utilizado no teste de iodo, onde verifica-se a conversão do amido na fase de sacarificação.

- Placa de toque 3 cavidades + pipeta para teste do iodo.

- Becker 400ml em polipropileno para hidratação de levedura.

- 2 metros de mangueira de silicone atóxica 1/2 x 3/4 para auxiliar nos processos de trasfega de líquido. 

- Termômetro Analógico de Imersão com escala de -10°C a 110°C para auxiliar na aferição de temperaturas.

- Borrifador (capacidade 500ml) para ser preenchido com sanitizante.

- Kit para sanitização (iodofor + escova).

- Chiller de contrafluxo 7,5m totalmente em alumínio, composto por dois tubos, por um passa o mosto e pelo outro passa a água da rede (em sentido contrário). Com todas as tubulações internas e externas soldadas, espigas de 1/2" também soldadas, não possui materiais plásticos ou conexões rosqueadas.

- Válvula de enchimento de garrafas com sensor na ponta que libera o fluxo de líquido ao encostar no fundo da garrafa.

- Arrolhador tradicional + 100 tampinhas para envase.

- Bombona Fermentadora 30L em polietileno alimentício, completa com torneira, airlock e anel de vedação. Dimensões: 383mm (altura) x 315mm (largura) x 310mm (comprimento).

- Apostila detalhada com instruções de produção de cerveja com o Biermaker. Possuímos também amplo material didático online sobre produção de cerveja artesanal que podemos disponibilizar para consulta.


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ATENÇÃO:

 

PARCELAMENTO: Aqui na Cerveja da Casa dispomos do parcelamento em até 12x sem juros no cartão de crédito.

MATERIAL DIDÁTICOAcompanha manual detalhado com instruções de utilização do equipamento. Possuímos também amplo material didático online sobre produção de cerveja artesanal que podemos disponibilizar para consulta.

IMPORTANTE: Equipamento exclusivo para operação na voltagem 220V. Acompanha instruções para instalação elétrica.

GARANTIA: 01 ano a contar da data de recebimento do equipamento, cobrimos 100% dos custos de transporte para envio e retorno em todo território nacional. Garantia por qualquer tipo de defeito de fabricação.

PRAZO DE FABRICAÇÃO: Até 10 dias úteis após a confirmação do pagamento.

FRETE: fazemos o envio via transportadora para todo o Brasil.

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Depoimentos sobre o Biermaker:

"Panela com alta eficiência, material inox de primeira qualidade, tornou nossa brassagem bem mais eificente e tranquila, cerveja muito mais agradável e com resultado muito melhor! A panela mudou nossas brassagens na Acerva, realmente incrível!"  Caique Costa, presidente da Acerva Carioca.

"Tenho uma Biermaker de 20L que uso para fazer testes (de receitas da cervejaria) e cursos de produção de cerveja caseira. Faz alguns meses que tenho usado a panela, gostei bastante, achei o  projeto muito bem feito, a fervura é boa, o mosto sai limpinho no final. Tenho tido bastante sucesso e gostado muito do equipamento!"  Bernardo Couto, cervejeiro da 2 Cabeças.

Obs.: temos diversos outros relatos disponíveis em texto e vídeo em nossas redes sociais.

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