Cloreto de Sódio (NaCl) 50g

Os sais e ácidos são utilizados no preparo da água para a fabricação de cerveja. Seu uso pode ser direcionado para alterar o pH, ajustar as propriedades da água para determinado estilo de cerveja, etc. O ideal é fazer uma análise da água que você pretende utilizar e, a partir daí, ajustar o que for necessário para deixá-la nas melhores condições possíveis para sua produção de cerveja.

Especificações:

- Nome do sal: Cloreto de Sódio (NaCl)

- Aumenta as sensações de corpo e dulçor da cerveja, contribui para um paladar aveludado. Além de ser usado para a correção da água, este sal pode ser utilizado na produção de cervejas do estilo Gose.

- A dosagem do sal deve ser feita de acordo com a água base. Por isso é necessário que faça a análise da sua água para determinar a quantidade de sais presentes em sua água e a quantidade correta de sal a ser utilizado para o ajuste da água cervejeira.

- Desagradável na presença de sulfato; quanto mais sulfatos, menos sódio, e vice-versa.

Informações sobre propriedades físicas e químicas:

Nome químico: Cloreto de Sódio
Pureza: 99%
Peso molecular: 58,44
Inflamabilidade: nenhuma
Densidade relativa: 1.165

Obs.: imagem meramente ilustrativa, os formatos e colorações dos sais variam de acordo com cada componente.

Validade do lote promocional: 10/2023