Edição #41 – Harmonização Indiana, um templo de sabores

Culinária indiana, Brasil Brau e Randy Mosher

Começando com um brinde: a Revista da Cerveja conquistou, pela terceira vez consecutiva, o 1º lugar na categoria Comunicação da Cultura das Cervejas do 3º Prêmio Brasil Brau de Gestão de Negócios em Cerveja. Mais do que um troféu, é um registro e um reconhecimento do trabalho que a equipe realiza desde 2012, documentando a trajetória deste novo movimento cervejeiro e difundindo a cultura artesanal. A premiação aconteceu durante a 16ª Brasil Brau, feira cervejeira que é uma das mais importantes do país, realizada em maio. A cobertura completa, claro, está nesta edição, que traz na capa a harmonização com a culinária indiana.