Panela/Caldeirão Cervejeiro Alumínio com Registro, Fundo Falso e Sparge

ESPECIFICAÇÕES:

- Caldeirão em alumínio para utilizar na etapa de mostura.

- Espessuras entre 1,3 e 3,0mm (vide tabela abaixo).

- Já vem com registro (torneira) com rosca 1/2" e espiga de 1/2", completo com porca e anel de vedação atóxico.

- Acompanha fundo falso em alumínio (espessura da chapa 1,2 mm / diâmetro dos furos de 2,0 mm / distância entre furos 4,8 mm);

- Vem com exclusivo sistema de sparge - chuveiro dispersor de líquidos interligado à tampa da panela, que faz com que o líquido caia de modo uniforme sobre a cama de malte, impedindo a formação de canais preferenciais nos grãos.

- Realizar a recirculação através deste sistema fundo falso + sparge + bomba (não incluída) proporciona uma cerveja muito mais cristalina e uma melhor eficiência na brassagem.

ATENÇÃO: Ao utilizar método fundo falso, você NÃO DEVE mexer no malte durante a mosturação, isso desmanchará sua cama de grãos ocasionando um sério entupimento, e, em caso do uso de bomba, ainda poderá amassar seu fundo falso. Outra questão primordial é a moagem bem feita do malte, preservando as cascas inteiras, pois se a moagem for muito fina, haverá mais chances de entupimento.