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LÚPULO FUGGLE - 50g (pellets)

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LÚPULO FUGGLE

 

Nomeado após o produtor de Kent, que o introduziu em 1875 e reverenciado desde então como o aroma clássico de lúpulo para Bitters e Pale Ales britânicas, muitas vezes usado em combinação com Goldings. Os Fuggles também são adequados para os Porters e Stouts. Pequenos cones de cor verde-média transmitem aromas que lembram feno seco, hortelã, terra e espinheiro.

 

Variedade:Fuggle
Classificação:Aroma
Apresentação:Embalagem 50g atmosfera inerte
Tipo:Pellets T90
Características:Suave, mentolado e terroso (Vermute, Curry, Aipo, Chá verde, Feno)
Origem:Inglaterra
Safra:2016
Validade:nov/20
Ácidos Alpha:3.0 - 5.6 %
Ácidos Beta:2.0 - 3.0 %
Óleos totais:0.7 - 1.4 ml/100g
Linhagem:Variedade de terra
Substituto(s):Styrian Golding, Willamette, Tettnanger

 

Obs.: Os valores analíticos são típicos para a variedade no momento da colheita, mas podem variam de acordo com o ano-safra, região produtora, cultivador e grau de envelhecimento.

 

O Grupo Barth-Haas é líder mundial no suprimento de lúpulos, produtos de lúpulos e serviços através de um time de companhias integradas verticalmente em todo o globo. Com sua presença global, e escritórios de operações na Alemanha, Estados Unidos, Reino Unido, Austrália e China, o Grupo Barth-Haas atua, desde 1794, em todas as etapas da cadeia de abastecimento de lúpulo, desde seu cultivo até o desenvolvimento e aplicações de seus produtos especializados para a indústria cervejeira e afins, atendendo grandes e pequenos clientes em todo o mundo.

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