Amarillo® é uma variedade de aroma de origem recente, introduzida pela Vigil Gamache Farms Inc. no estado de Washington. Uma variedade caracterizada pelo médio-alto alfa-ácido e baixo conteúdo de cohumulona. Seu aroma é semelhante ao Cascade. O nome Amarillo® é de origem espanhola e significa "amarelo".
| Variedade: | Amarillo |
| Classificação: | Aroma |
| Apresentação: | Embalagem 50g atmosfera inerte |
| Tipo: | Pellets T90 |
| Características: | Cítrico, tropical, floral (Chá Preto com Limão, Melão, Damasco, Toranja/pomelo) |
| Origem: | EUA |
| Safra: | 2023 |
| Validade: | 12/2026 |
| Ácidos Alpha: | 8.0 - 11.0 % |
| Ácidos Beta: | 6.0 - 7.0 % |
| Óleos totais: | 1.5 - 1.9 ml/100g |
| Linhagem: | Polinização aberta |
| Substituto(s): | Cascade, Centennial, Ahtanum, Chinook, Simcoe |
Obs.: Os valores analíticos são típicos para a variedade no momento da colheita, mas podem variam de acordo com o ano-safra, região produtora, cultivador e grau de envelhecimento.
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