LÚPULO AZACCA - 50g (pellets)
Descrição Geral
Azacca é um lúpulo lançado pela American Dwarf Hop Association em 2014. O nome é uma homenagem ao deus Haitiano da agricultura. Possui excelente uso para aroma (e dry hopping) com forte pegada de frutas tropicais e uma explosão de notas cítricas. Sua potência aromática é potencializada em cervejas single malte. Se tornou no ano passado um dos lúpulos mais queridos dos americanos para Dry Hopping.
Variedade: | Azacca |
Classificação: | Aroma |
Apresentação: | Embalagem 50g atmosfera inerte |
Tipo: | Pellets T90 |
Características: | Manga, papaia, laranja, grapefruit, limão, pinho, pimenta, abacaxi, grama, frutas tropicais e notas cítricas gerais. |
Origem: | EUA |
Safra: | 2020 |
Validade: | 01/2024 |
Ácidos Alpha: | 11.4% |
Ácidos Beta: | 4.0 - 5.5% |
Óleos totais: | 1,6/ml/100g |
Linhagem: | Filha de Toyomidori & ADHA 94/95 |
Substituto(s): | Citra, Galaxy, Mosaic |
Obs.: Os valores analíticos são típicos para a variedade no momento da colheita, mas podem variam de acordo com o ano-safra, região produtora, cultivador e grau de envelhecimento.
O Grupo Barth-Haas é líder mundial no suprimento de lúpulos, produtos de lúpulos e serviços através de um time de companhias integradas verticalmente em todo o globo. Com sua presença global, e escritórios de operações na Alemanha, Estados Unidos, Reino Unido, Austrália e China, o Grupo Barth-Haas atua, desde 1794, em todas as etapas da cadeia de abastecimento de lúpulo, desde seu cultivo até o desenvolvimento e aplicações de seus produtos especializados para a indústria cervejeira e afins, atendendo grandes e pequenos clientes em todo o mundo.